中国都市信息网讯:如果用中国四川特色地方剧“变脸”来形容今天的方便食品品种,一点都不为过。后疫情时代,像方便螺蛳粉、刀削面、手擀面、西北油泼辣子面、湖北热干面等地方特色美味卖得更加火热。
图:茅台为什么要投这个“小众食品”?
打开包装将面饼放入碗中,加入90度以上的600ML热水,5分钟后,将水倒出加入调料包后,一碗香辣的四川红油面皮便让人大快朵颐。
尤其在许多人就地过年之时,家乡的味道成为人们“他乡为异客”的慰藉,方便食品繁多的品种正在满足着人们不同的需求。
没有人想到,一碗红油碗面皮背后,却也隐藏着一个大生意,据悉目前红油面皮最知名的品牌便是阿宽食品。
在2020年,阿宽食品营收便超过了11亿,其中红油面皮的销售额便达到了4亿,不仅如此,阿宽食品还为知名网红博主李子柒代工,如今这个默默无名的“二线品牌”竟然要上市了,需要注意的是,在阿宽食品股东名单中,还有茅台、高瓴等知名投资方的身影。
我们不禁要问,一包2块左右的红油面皮,为啥火成这样?阿宽食品如何兴起,未来又如何发展?